Ingredientes:

1 pacote de salmão defumado
½ colher de sopa de pimenta rosa
sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de catchup
1 ½ xícara de creme de leite fresco batido
2 claras em neve
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de água filtrada

Modo de preparar:

Triture o salmão, junte os temperos, a gelatina dissolvida na água, o catchup, o creme de leite. e as claras em neve. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar, despeje o mousse e leve ao congelador